De Kaasrui, vlakbij de Grote Markt in Antwerpen, heeft er een klasse-restaurant bij. In de Balans, de vroegere drogisterij is nu een trendy en vooral lekker restaurant geworden. En onze verwachtingen werden meer dan ingelost.
Op de kaart 7 voorgerechten, die vaak in een kleine of grote portie kunnen besteld worden, en 6 hoofdschotels. De starters variëren van 12 tot 18 euro. Wij kozen voor de calamares met limoen, koriander en chili. Een perfecte combinatie … mooi in balans.
Later volgde Heilbot met schaaldierjus, gepofte tomaat, saffraan en mosseltjes. Opnieuw een overheerlijke schotel. De prijzen van de hoofdschotels schommelen tussen 22 en 35 euro (die laatste voor een Gerijpte Black Agnus rib eye). Zeker niet te duur voor wat je op je bord krijgt.
Ook de wijnkaart bevat veel mooie verrassingen. Wie stijlvol en lekker wil eten, heeft er weer een topadresje bij.
In de Balans, Kaasrui 7, 2000 Antwerpen , 03/226.31. 75
