Nordica 31 is een ontbijt- en lunchzaak in de Brederodewijk. Lisa Haesevoets trok Scandinavië rond en ontdekte er een nieuwe levensstijl, waar goed gevoel en lekker eten centraal staan. Dat wil ze nu serveren in haar zaak in de Belegstraat. Koffie-liefhebbers kunnen daar ook de ‘Nordica Coffee’ proeven. gesprek met Lisa Haesevoets van Nordica 31