Waar zijn de (ex-)Joegoslavische restaurants naartoe in Antwerpen ?
Antwerpen had zo'n 20 jaar geleden een heleboel (ex-) Joegoslavische restaurants. Nu is dat aantal fel uitgedund. Voor zover wij weten, blijven er nog maar twee Kroatische restaurants van over. Zagreb in de Londenstraat en Mostar op de Oude Koornmarkt. Deze laatste heeft op...
La Chapelle, restaurant van Sergio Herman te Antwerpen.
In het najaar opent La Chapelle, het restaurant in Berchem (Groen Kwartier) dat door Nick Bril zal gerund worden, de deuren. Nick is nu nog de rechterhand van Sergio Herman van Oud Sluis. Sinds kort is de website al online, je wordt nog niet...
Nieuw burgerrestaurant aan het MAS. Ellis Gourmet Burger in Antwerpen.
Volgende maandag, 15 april, opent Ellis Gourmet Burger ook een vestiging in Antwerpen. Die zal de deuren openen vlakbij het MAS, aan de Sint-Aledgondiskaai 52-54. De keten heeft nu drie vestigingen in België : Brussel, Knokke-Heist en nu ook Antwerpen.
Blikvanger is de 'Lovin' Spoonfull...
Bistrot du Nord. Jong talent is er klaar voor.
Verschillende jonge chefs zijn klaar om op de voorgrond te treden. Eén van hen is Michaël Rewers, die samen met zijn partner Caroline vorige week Bistrot du Nord opende. Zoals verwacht ligt de klemtoon op vlees en organen.
De nieuwe zaak werd stijlvol ingericht en...