Lekker Antwerpen

Sinds begin januari kan je genieten van Chinese topgastronomie in op de De Keyserlei in Antwerpen. Chinees restaurant Qin wil deze Aziatische keuken op een hoog niveau brengen. Voor een loempia of Chop Choy kan je hier niet terecht, maar liefhebbers van dim sum...

Casa Latina is één van de deelnemers aan Antwerpen Proeft (van 9 tot en met 12 mei op de Waagnatie). Karina Bustamante komt uit Chili en wil Antwerpen laten kennismaken met de lekkerste gerechten uit Latijns-Amerika en het Caribisch gebied. Ze heeft geen restaurant,...

Een van de meest opvallende namen op de affiche van Antwerpen Proeft (van 9 tot 12 mei) is Chef Tulli Padwa, de Joodse kok uit Shalom Allemaal. Hij zal lekkere gerechtjes aanbieden en een workshop geven. Hij verklapte ook dat hij gaat meespelen in...

Het culinair festival Antwerpen Proeft werd vandaag voorgesteld in Provinciaal Instituut PIVA in Antwerpen. Bezoekers kunnen genieten van proeverijen bij talloze chefs en restaurants, en bovendien zijn er kookdemonstraties met gerenommeerde sterrenchefs. Het programma omvat ook diverse workshops en proeverijen. Deze editie belooft opnieuw...

Ten Ryu is een nieuwe Japanse takeaway in Antwerpen. Chef en eigenaar Marco Lung wil de klanten een gevoel geven dat ze in een Japans restaurant eten. De kwaliteit moet dus hoogstaand zijn en het aanbod divers. In de zaak zijn ook enkele tafeltjes...

Er waait een nieuwe wind door Thais restaurant Nok Thai in Deurne. De horecazaak heeft al een lange geschiedenis en was eerst een café om dan te evolueren naar eetcafé en nu, sinds Patrick en Ning Nok Thai hebben overgenomen ligt de klemtoon op...

Samenkomen met vrienden of familie en proeven van lekkere hapjes en drankjes is typisch voor de Mexicaanse cultuur. Dat onderdeel kan je vanaf nu beleven in Alma Libre (vrije ziel) in de Scheldestraat in Antwerpen. Na succesvolle concepten in de Vleeshalle in Mechelen en...

Sinds oktober heeft Antwerpen er een wijnwinkeltje bij. Ann Van den Eynde wil met Flo's Winery mensen laten kennismaken met minder bekende wijnen die wel lekker en betaalbaar zijn. Een fles kost tussen de 10 en 20 euro. Ze gaat zelf op zoek naar...

Restaurant Evidence is onmiskenbaar een stukje Frankrijk in de Cadixwijk. Lionel Bethaz, de Franse chef kan een mooi reputatie voorleggen met zijn ervaring in de sterrenzaken van Alain Ducasse en Roger Vergé. Lionel maakt er een erezaak van om alles vers in zijn eigen...

Restaurant Boëna in Wilrijk heeft sinds kort een nieuwe chef in huis. Arnau Cruz is nog vrij jong, maar deed al heel wat ervaring op in sterrenrestaurants, zoals El Celler de Can Roca in Girona. Hij wil Boëna nog naar een hoger niveau tillen...