Sinds de zomermaanden is er een nieuw Thais restaurant vlakbij de Antwerpse Grote Markt, Na Noi. Klemtoon ligt op curry’s en wokgerechten. Die curry’s en wokgerechten kan je ook zelf samenstellen.
Thais restaurant Na Noi heeft de plaats ingenomen van het vroegere eethuis Sjalot en Schanul, aan de Oude Beurs, net achter de Grote Markt. Nu staat chef Wanna aan het kookfornuis. Ze wil de authentieke Thaise keuken serveren, gebaseerd op verse producten. Op die manier kan je dan ook zelf je curry of wokgerecht samenstellen. Je kiest voor een basiscurry, mild pikant, medium of ‘hot’ en daar laat je dan vis, vlees of kip toevoegen. Uiteraard kan ook elk gerecht aangepast worden aan de wensen van vegetariërs en veganisten.
De groene pepers zijn het pikantst, gevolgd door de rode en de gele. “De Thaise keuken is enorm kruidig” vertelt zaakvoerder Jacques Van Nes. “Als we hier kruiden als in Thailand, dan staat er elke dag een ambulance voor de deur”, lacht hij. Wanna past die pittigheid aan de Belgische standaard aan, maar wie van een uitdaging houdt, kan ook zéér pikant eten, op eigen risico.
Als voorgerecht kan je kiezen voor de mix ‘Na Noi’. Voor 22 euro krijg je kleine loempia’s, gemarineerde varkensribben, kipsaté en de typische viskoekjes, telkens voor 2 personen. Het is wellicht het populairste voorgerecht.
Arrogant
De huiswijn is ‘Arrogant’. “Het heeft niks met de Antwerpenaar te maken” voegt Jacques er vlug aan toe. “Het is gewoon een lekkere en betaalbare wijn.” Je kunt ook Thais bier bestellen of een cocktail ‘Mai Thai‘, maar die word hier geserveerd met Mekong Whiskey in plaats van rum. Een ander paradepaardje is de Na Noi Delight met frisse cocos smaken.
Voor de koude wintermaanden, pakt Na Noi uit met een Thaise Glühwein met citroengras en gember. Een unieke smaakcombinatie die zowel mét als zonder alcohol kan besteld worden.
Bij restaurant Na Noi kan je niet terecht voor thuisleveringen. Wanna en Jacques willen een huiselijke sfeer creëren en vinden het dan ongepast dat koeriers af en aan lopen om gerechten te komen ophalen. Zelf uithalen is uiteraard wel mogelijk.
Thais restaurant Na Noi is open van dinsdag tot en met vrijdag van 16 tot 22u en zaterdag en zondag van 15 tot 22u.
Oude Beurs 12, 2000 Antwerpen, https://www.nanoi.be/
Meer culinaire reportages op www.LekkerAntwerpen.be
Bekijk ook :
